Vitamine

"Die Weltgesundheitsorganisation WHO empfiehlt 45 Milligramm Vitamin C am Tag, Deutschland, Österreich und die Schweiz 100, die USA zwischen 75 und 90 und England knapp 40. Wenn es schon darüber keinen Konsens gibt..."

"Auch über den Umweg von Schlachttieren, die vor dem Bolzenschuss noch eine Vitamin-Spritze bekommen, damit ihr Fleisch später ansehnlicher ist, nehmen wir Vitamine zu uns: In 100 Gramm Salami können deshalb schon 20 Milligramm Vitamin C verborgen sein. Vitamin C steckt auch in Limonaden oder Fertigsalaten, und wer dann noch vitaminisierte Functional-Food-Joghurts löffelt, kann sich – unwissentlich – gefährlich viele Vitamine zumuten."

Thilo Bode - Die Essensfälscher
http://www.foodwatch.de/buch_essensfaelscher/index_ger.html

Eine Tüte für einen Euro

Fast Ende 2010, das 21. Jahrhundert (!), und die Menschenverachtung in der Republik wird immer schlimmer.

Um über den Monat zu kommen, geht sie einmal in der Woche mit ihren Kindern zu "Laib und Seele", bekommt für den symbolischen "einen Euro" Brot, Obst und Gemüse für die Familie. Sie gehört zu den vermeintlichen Verlierern der Gesellschaft, die ohne Teilhabe am Aufschwung sind.

"Laib und Seele", die gemeinsame Aktion der Berliner Tafel, der Kirchen und des RBB wurde 2005 gestartet und ist eine ungewöhnliche Erfolgsgeschichte mit einem zugleich erschreckend ungewöhnlichen Verlauf.

Lebensmittel vom Überfluss der Gesellschaft werden derzeit nahezu flächendeckend in 45 Berliner Ausgabestellen in Berlin an Einkommensschwache verteilt: an Arbeitslose, Jugendliche, Rentner, Familien, Alleinstehende, an Menschen mitten unter uns.

Insgesamt kommen pro Monat über 45.000 Menschen in die Ausgabenstellen in den Kirchengemeinden, darunter ein Drittel Kinder und Jugendliche. "Laib und Seele" setzt ein Zeichen der Solidarität.